🍷 Davidove preporuke

Vina od ponedjeljka do četvrtka – i vina od petka do nedjelje

Vino je više od pića. Vino ima svoj tempo. Kao i tjedan.

Neka vina piješ da te umire. Druga da te uzbude. Tijekom tjedna tražim jasnoću, svježinu i lakoću. Vikendom – slojevitost, dubinu i emociju. Evo kako to izgleda u mojoj čaši:

📅 Od ponedjeljka do četvrtka

Vina koja ne umaraju um, već ga osvježavaju.

• Mineralna Graševina – čista i precizna, odlična uz večeru
• Sauvignon Blanc iz Loire Valley-a – herbalno, živahno, intelektualno
• Sangiovese (Chianti Classico) – taninsko, voćno i pitko
• Pinot Grigio iz Alto Adigea – elegantna svakodnevica
• Hrvatski pjenušac (npr. Pavlomir, Tomac, Šember) – lagani mjehurići za početak tjedna

🥂 Od petka do nedjelje

Vina koja traže tvoje vrijeme, pažnju i emociju.

• Burgundy (Pinot Noir & Chardonnay) – dubina bez težine
• Bordeaux (Left & Right Bank) – za kontemplaciju
• Cabernet Franc iz Gašper vinarije (Slovenija) – preciznost i osobnost
• Vina Novog svijeta (Argentina, Čile, Novi Zeland) – hrabrost i karakter
• Champagne (Extra Brut, Blanc de Blancs, Vintage) – za svaki razlog koji vrijedi proslaviti

🗓️ “Tjedan se ne broji u danima, već u vinima koja ga obilježe.”